2023年5月に、菊川町久野で支援の森という介護施設を運営されている方が、オーナーとなる、すごいソフトクリーム屋さんがオープンするそうです。ソフトクリーム歴30年以上、世界中のソフトクリームを食べ歩き、ソフトクリームを仕事にしている北海道の方がプロデュースしたお店が、菊川の久野にオープンするそうです。
わざわざ来たくなる店.beeという店名のソフトクリーム屋さんになるそうです。店名の通り、そこは、川棚と菊川を結ぶ豊浦菊川線の、周りには何もない❝わざわざ来なければならない❞ロケーション。
菊川の水掛不動尊(山口県下関市菊川町久野675)を目指して、豊浦菊川線を側道に曲がると、オープンテラスが開放的なクリーム色のお店が目に入ります。プロデュースした波多野さんによれば、菊川の温暖な気候と豊かな土壌が、質のいい乳牛を育てるのではないかとのことでした。下関市民としては、シモラクさんの牛乳を使っている。と聞くだけで、食べたい！と思う方もいらっしゃるのではないでしょうか。更に、そこにトッピングとして、絶滅危惧種の日本ミツバチのはちみつをかけることも出来るのだそうです。豊かな自然が残る菊川には、まだ日本ミツバチが生息しているのだそうです。これも、下関市民としてはうれしい話ですね。酪農王国北海道の方が美味しいと認めた、私達のシモラクさんの牛乳。今はヤマグチ県酪さんという社名に変更されていますが、下関の人には、いまだに、シモラクさんの名前で親しまれている、あの、シモラクさんの牛乳です。そして、幻と言っても良いくらいの日本ミツバチのはちみつが楽しめるお店。開店が待ちきれないですね。2023年5月13日(土)・14日(土)の2日間は、プレ・オープンするそうです。ぜひ、行かれてみてはいかがでしょうか。
プレ・オープンは、2023年5月13日(土)・14日(土)だそうです。ぜひ、お見逃しなく！株式会社　支援の森さんか、菊川水掛不動尊を、ナビゲーションの目的地とすれば、その手前にあるので、たどり着けると思いますよ！

シモラクさんの牛乳と、日本ミツバチのソフトクリームが食べられる「わざわざ来たくなる店.bee」さんはこのあたり↓  

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