【下関市】地域と心を結ぶ彦島を代表する老舗パン屋、ふじもとパンさんが新しくなっていました。予約しなくても買えるとは知りませんでした・・！！

ふじもとパンさんは、彦島の風景に欠かせないパン屋さんといっても過言でないほど、地域の皆さんに愛されてきたパン屋さんといえるのではないでしょうか。 fuzimotopan 店主さんのお話では、現在3代目が、お店を切り盛りされていらっしゃるそうです。彦島で80年以上も、営業をされてこられている老舗のパン屋さんです。予約しないと購入できないとまで言われる、ふじもとパンさんの人気商品、角食パン。ふわふわで柔らかい食パンは、噛むとミルクの味がして、モチモチの噛みごごちが人気の秘密なのではないでしょうか。 fuzimotopan 角食パンと肩を並べる人気の商品が、ミルクパンだそうです。メロンパンのようですが、メロンパンよりしっとりしたクッキー部分の下のふわふわなパン。ミルクパンを食べた時のミルクの香りは、子供のころから利用されている方には、もはや、ソウルフードとも言えるかもしれませんね。
今から5年前の2018年1月にリニューアルしたそうです。ふじもとパンさんのその扉をくぐれば、ショーケースに並ぶパンの姿がまるで一枚の絵のように感じるかもしれません。 fuzimotopan お店自体と同じくらいの歴史と温かみを感じさせる、レトロなパッケージは、30年前から変わっていないそうです。「昔ながらのパンしか作っていないんです。」という言葉が物語る通り、ふじもとパンは変わらぬ美味しさと雰囲気を提供し続けています。このお店が80年以上も地域に愛され続ける秘訣は、その一貫した味わいと、地域への深い愛情にあることは間違いないでしょう。 fuzimotopan 「予約しないと買えない、と思われている方が多いみたいです。予約をした方が確実ですが、随時焼き上げているので常に角食パンはおいてあるんですよ。」と、店主さんは仰っていました。