彼は毎週水曜日と金曜日には、唐戸の下野製市役所前広場でキッチンカーを出店し、美味しいハヤシライスを提供している楽’S Cratfさん。来月、2023年11月で1周年を迎えるそうです。下関市唐戸にある『Music Cafe Ra-Ku』で、ライブバーも経営されていらっしゃるそうです。毎週水曜日と金曜日には、唐戸の下関市役所前の市民広場で、クオリティの高いハヤシライスと自家製ドリンクを提供しています。土曜日や日曜日のイベントに参加する際は、ドリンクのみを提供となっているそうです。楽’S Cratfのオーナ様は以前は料理人だった経歴をお持ちとのこと。その技術を料理に存分に生かしたハヤシライスは、トマトの酸味と風味が、牛肉や玉ねぎのコクに後押しされて顔を出す、トマト好きにはたまらない一品です。多くの人にとっては正体のわからない料理かもしれないハヤシライスに、その正体をはっきりと示す絶品料理となっていました。一度食べると、その美味しさに魅了され、再び訪れたくなることでしょう。笑顔が素敵な店員さんにもう一度会いたくなってしまうかもしれません。 ドリンクメニューには自家製のクラフトジンジャーエールとクラフトコーラがあります。添加物を一切使用しない、磨き上げられた味わいが特徴です。KARATO Ginger Ale 唐戸ジンジャーエールはスッキリとした味わいで、雑味がそぎ落とされたような清々しいのど越しと、するすると体に吸収されるような感覚に、うまい！と叫んでしまいました。楽’s Craft KARATO Cola(唐戸コーラ)はクラシックなコーラにガツンとした甘さがあり、子供たちにも安心して提供できるとのことです。 楽’S Cratfさんは、体に良い食材を使い、子供たちに安心して食べさせられる料理とドリンクを提供することを心から願っており、その熱意が料理とドリンクに表れています。気持ちのいい季節に、キッチンカー 楽’S Cratfさんを訪れ料理とドリンクを一度お試しになってはいかがでしょうか。

楽’S Cratfさんが、毎週水曜日と、金曜日にハヤシライスを提供している下関市役所前市民広場はこちら↓

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