【下関市】あの大ちゃんうどんに、新メニューが登場したようです。

長府トンネルを九州方面に抜けたあたりで、長年、地元のソウルフードとして親しまれてきた人気店。

大ちゃんうどんに、新メニューが登場したようです。

肉肉うどん、カレーうどん、ごぼう天。どれを食べても外れなし。

「うどんといえば、大ちゃんうどん」

そう思っている人も、きっと少なくないのではないでしょうか。

誕生した新メニューを、メニュー表から見つけるのは、難しいかもしれません。

オーナーの濱本さん曰く、ウラメニューなのだそう。

メニュー表の裏に、小さく、ドキドキラーメンと、表記されています。

人気の肉肉うどんを、ラーメンに仕立てた一杯で、スープの上には見覚えのある、あのほほ肉がゴロゴロしています。

スープはあっさり系ながら、肉の甘辛い旨みがじわ〜っと溶け込んでいて、ラーメンの麺にもよく絡みます。想像以上の相性に、ちょっと驚かされます。

この新メニュー、2025年7月20日（日）ごろから密かにスタートしたとのこと。気づいた人だけがたどり着ける一杯。

笑顔が印象的なオーナーの濵本さんは、こうした仕掛けが大好きな方のようです。

“ドキドキ”の意味は、メニューを裏返して発見するドキドキ、

そして、初めて口にする時のドキドキ、そんな気持ちが込められているのかもしれません。

さあ、今日も、大ちゃんうどんはやっぱり最高のようです。

肉肉うどんのとろけるほほ肉。

カレーうどんから立ちのぼるスパイスの香り。

別盛りで提供されるカリッカリのごぼう天を、出汁にちょんとつけて食べるあの感じ。

暑い日も、寒い日も。仕事の合間も、ドライブの途中にも。いつでも誰かの「うまい」に寄り添ってくれる場所。

そんな大ちゃんうどんに、ちょっと加わった刺激がこのドキドキラーメンなのではないでしょうか。

営業時間は、11:00〜15:30（ラストオーダー）、定休日は月曜日です。

次に大ちゃんうどんへ行かれるときは、ドキドキラーメンで、新しい、うまいを見つけてみてはいかがでしょうか。

新メニューの、ドキドキラーメンが登場した大ちゃんうどんがあるのは、こちら↓