【下関市】下関・清末で見つける「断面ギャンブル」の誘惑。「お餅と果実 ほおずき」さん。
2025年12月撮影
下関市清末にある和菓子屋さん、お餅と果実 ほおずきさん。
2025年12月撮影
2022年11月にオープンしてから、多くの人に幸せを届けてくれた、‘季節を閉じ込めた爆弾のような大福’、フルーツ大福の専門店です。
2025年12月撮影
求肥（ぎゅうひ）と白あんに包まれた果実が、宝石のようだと多くの方が言われているとのこと。
2025年12月撮影
お祝いや手土産にはもちろん、日々を頑張る自分へのご褒美としても、華やかな「口福」を運んでくれそうです。
2025年12月撮影
でも、このフルーツ大福の本当の楽しみは、自宅に持ち帰った後の「断面ギャンブル」にあるのかもしれません。
2025年12月撮影
真っ白で柔らかな求肥の向こう側に隠された、鮮烈な色彩。
2025年12月撮影
それを自らの手で解き放ちたいという欲望に、抗える人がいるでしょうか。
2025年12月撮影
家にある最も研ぎ澄まされた包丁を手に取り、精神を集中させ、丸い塊の真ん中を狙う。
2025年12月撮影
頼れるのは、自分の指先の感覚と、包丁の切れ味だけ。
2025年12月撮影
スッ、と刃が入る瞬間、手に伝わる求肥のしっとりとした粘り、白あんの抵抗、そして最後に、サクッという果実の心地よい手応え。
2025年12月撮影
ゆっくりと包丁を引きぬくと溢れる果汁、閉じ込められていた季節の雫。
2025年12月撮影
この連休には、ぜひ、白あんの謙虚な甘さと、フルーツの甘さを是非味わってみてはいかがでしょうか。
2025年12月撮影
清末にあるお店の暖簾をくぐった時、手にするのは、自宅で最高の断面と出会えるか？という、静かで熱いギャンブルなのかもしれません
。
2025年12月撮影
もし、目の醒めるような最高の断面に出会えたなら。
2025年12月撮影
きっと、その日一日は、何をやってもうまくいく。そんな予感さえ運んでくれそうです。
2025年12月撮影
ぜひ一度足を運んで、あなただけの宝石を、その手で開いてみてはいかがでしょうか。
フルーツ大福の専門店・お餅と果実 ほおずきさんはこちら↓
- 住所
- 〒750-1153 山口県下関市清末鞍馬3-1-6 小月市場内
- 営業時間
- 11:00〜17:00（売り切れ次第閉店）
- 定休日
- 月、火、水曜日
- 最寄り駅
- JR西日本山陽本線小月駅
- 関連リンク
※情報は取材当時のものです。来店の際は公式情報をご確認ください。
