【下関市】100円ジビエBBQ、生ハム・しし鍋のふるまい。早い者勝ちの「お徳グルメ」をハシゴする
2024年のジビエフェスの様子
「冷え込みが厳しくなって、豊田町の山々が深い静寂に包まれる頃の、特別な恵みの季節。かつては厳しい冬を越すための知恵でもあった『ジビエ』。
資料提供：蛍街道西の市
その野性味あふれる香りが、道の駅『蛍街道西ノ市』を包み込む2週間がいよいよ始まります。
資料提供：蛍街道西の市
2026年、今年の『ジビエフェスin蛍街道西ノ市』は、1月25日と2月1日の２週連続開催。例年以上の熱気を帯びて、開催されます。
2024年のジビエフェスの様子
このフェスの目玉は、もはや冬の風物詩となった『100円ジビエバーベキュー』ではないでしょうか。
2024年のジビエフェスの様子
10:00と13:00の、２回に分けて開催されるこの催しは、わずか￥100という驚きの価格で猪や鹿のスライス肉、そしてジビエウインナーを堪能できる特別な機会。
2024年のジビエフェスの様子
滴り落ちる脂が炭に弾ける音、噛みしめるほどに力強い肉の旨み。各回先着100名様限定の
2024年のジビエフェスの様子
この体験は、開始30分前から配布される整理券を手にした方だけが味わえる、冬の特権です。
2024年のジビエフェスの様子
そのうえ、11:00と14:00～は静食品特製の『骨付き鹿ハム』が豪快に振る舞われ、
2024年のジビエフェスの様子
正午12:00には限定100食の『しし汁』も振舞われるとのこと。実に多彩な豊田町の豊かな恵みに驚かされるに違いありません。
2024年のジビエフェスの様子
また、会場では食の背景にある『物語』にも触れることができます。
資料提供：蛍街道西の市
11:00～は山口県住みます芸人のぶるぼん氏による『命をいただき、畑を守る』、
2024年のジビエフェスの様子
14:00～からは菊川猟友会の木原由紀恵氏による『里山の現状とジビエの魅力』と題した講話が行われます。
2024年のジビエフェスの様子
どちらも聴講無料で、私たちの食卓がいかに自然の循環の上に成り立っているかを、紐解いてくれるのだそう。
2024年のジビエフェスの様子
このほか、10:00～、15:00～は、鹿の角を使ったスワッグ作りや木材工作のワークショップも開催され、
資料提供：蛍街道西ノ市様
最新ドローンの展示、疲れた手を癒やす『蛍の手湯体験会』など、多彩なブースも並ぶとのこと。
2024年撮影
山の神様に感謝し、その命を余すことなく使い切る。
2024年撮影
そんな潔くも温かい豊田町の精神に、ぜひ触れに足を運んではいかがでしょうか。
2026年1月25日(日)ジビエフェスin蛍街道西ノ市の第1回目 が開催される道の駅 蛍街道西ノ市はこちら↓
- 住所
- 〒750-0441 山口県下関市豊田町大字中村876-4
- 営業時間
- ●100円ジビエバーベキュー・①10:00~ ②13:00~ ・1人1皿限定 1皿100円・各回先着100名(計200名) ・各回30分前より整理券配布
●骨付き鹿ハムのふるまい・①11:00~ ②14:00~ ・無くなり次第終了
●しし汁のふるまい・12:00~ ・100食限定
●ジビエ人気商品販売会・10:00~15:00
【ワークショップ】
●木材で工作体験・10:00~15:00 ・有料●鹿の角でスワッグ作り・10:00~15:00 ・有料
【講話】
●山口県住みます芸人ぶるぼんさんによる「命をいただき、畑を守る」
・11:00~12:00 ・聴講無料
●菊川猟友会の木原由紀恵さんによる「里山の現状とジビエの魅力」
・14:00~15:00 ・聴講無料
【体験・展示】
●資料展示「里山を、知る。」・10:00~15:00 ・会場/会議室
●蛍の手湯体験会・10:00~15:00
●ドローンの展示・10:00~15:00 - 電話番号
- 083-767-0241
- 関連リンク
※情報は取材当時のものです。来店の際は公式情報をご確認ください。
