【下関市】一度は、そののぼりをご覧になった方もいらっしゃるのではないでしょうか。国道435号の❝そば❞の、のぼりを。

2023年のゴールデンウィークのドライブの途中に、その、のぼりをご覧になったら、ぜひ寄ってみてはいかがでしょうか。国道435号線を下関から滝部に車を走らせていると、山道の途中に、そばの❝のぼり❞が見えてくると思います。一度は、その❝のぼり❞の先の看板を、ご覧になった方もいらっしゃるのではないでしょうか。手打ちそば「和」さんにお邪魔させて頂きました。手打ちそば「和」さんは、ここで20年も営業をされているそうです。蕎麦好きの方は、蕎麦がある所には、どこでも来るんだねえ。と、ご主人が優しそうに笑いながらお話をしてくださいました。東京や、九州や、遠くからは北海道から、たくさんの方が訪れるそうです。このお店は、ご主人が趣味で始めたお店とのことです。店内のカウンターや、木彫りの像も、ご主人がお作りになったのだそうです。メニューは、蕎麦のみで、一人前1,000円。普通盛りが1,000円で、大盛りが2人前の2,000円。写真は、3人前です。少し多めになります。だしは甘いのですが、なぜか、それが、蕎麦に合うのです。甘いだしは、最後、蕎麦湯と飲む時に、とても飲みやすかったです。ご主人の手打ちの蕎麦は香りと歯ごたえもあって、驚くほど、つるつるとお腹に収まっていきました。お店の中は、座敷とカウンターもあり広くて明るく、ドライブの疲れをゆっくり癒してくれるでしょう。人里離れ、山に囲まれた中で、20年も営業を続けてこられたお蕎麦屋さに、これ以上の説明はいりませんね。皆さんも、ゴールデンウィークに美味しいお蕎麦を食べに出かけてみてはいかがでしょうか。

手打ちそば「和」はこちら↓