【下関市】Locavoreさんで味わう、野菜の彩り。新下関青果市場の秘密の庭で新鮮な幸福を見つけませんか？

新下関青果市場内のカフェ、Locavoreさんは、2023年6月30日からの休業を経て、9月1日（金）に新たな姿でリニューアルオープンするそうです。営業時間は11時から16時までとなり、新しいランチメニューやカフェメニューが提供されるとのこと。ランチ料金は￥950円～￥1,500円までの間とのことです。 Locavore 今までの、サラダのみのメニューに加え、お肉のメニューも登場するとのこと。カフェメニューでは、ライ麦パンを使用した、ヘルシーなフレンチトーストを提供する予定だそう。リニューアルオープン後のメニューは、健康的な食材を、美味しく頂けるメニューをいろいろと用意してあるそうです。 Locavore 乳製品や、動物性たんぱく質などが苦手な方には、注文時に変更も可能だそうです。カフェを運営しているマリンフーズ株式会社は、新下関市場内に事業所があり、社長の舩越さんは市場の変化を見守ってきたそうです。 Locavore 飲食店、小売店の減少や、少子化による学校給食での需要の減少など、様々な要因によって、市場に出入りする業者も減り、新下市場の活気が低下していく姿を見てきたそうです。そんな、新下関青果市場に、活気を取り戻すような、新しい流れを作りたいとカフェを開店したそうです。新鮮な野菜が手に入る、新下関青果市場内の環境にあるLocavoreさん。訪れる人々は、新下関青果市場内のLocavoreで初めて葉物野菜の美味しさを堪能し、新鮮な野菜や果物を味わうことができるのではないでしょうか。新メニューの季節の果物スムージー。今回は桃でした、９月はぶどうのスムージーが提供されるそうです！地中海沿岸の風景を思わせるような、白い壁のLocavoreさんで、野菜の甘みと美味しさが溢れる食事を楽しんでみてはいかがでしょうか。新下関市場内に新しい人の流れがうまれそうですね。