懐かしい味わいと美味しさを人々に伝えているふくこい餅さん。シャイで優しいご主人が、はにかみながら、温かく「いらっしゃいませ」と迎えてくれます。下関市の各地のイベントに、自身でDIYしたキッチンカーで出店していらっしゃいます。2023年9月で2周年を迎えるそうです。ふくこい餅さんのスイーツは、1つ￥150で提供され、その特別な味わいは、焼きたてのお餅と程よい甘さの熱々の餡子、そして鼻に抜ける米の香りから生まれます。4種類の異なるお餅が楽しめます。白いお餅は、シンプルながらも懐かしい風味が特徴、香り高いヨモギが香る、ヨモギのお餅、ゴマの風味が引き立つゴマのお餅、ゆかりの香りが餡子の甘さを引き立てるゆかりのお餅。流行に左右されない懐かしいお味は、幼少期や家族を思い出させるようだと、心温まる味わいとして評価されています。魔法のような味わいは、大切な時間を大切な人と共に過ごす、特別な瞬間を演出してくれるはず。冷たくて乾燥した秋の風が吹く季節に、温かいスイーツを分け合って味わうことは格別なのではないでしょうか。ふくこい餅さんの出店情報はInstagramで確認できるそうです。やさしいお味は、多くの人々に幸福を広め続けることでしょう。

ふくこい餅さんが、この日出店していた、道の駅 蛍街道西ノ市はこちら↓

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